Flavonoïdes et cannaflavines : quels bienfaits pour la santé ?
Mère nature n’en finie pas de nous éblouir par tant d’ingéniosité ! Connaissez-vous les flavonoïdes ?
Ces composants bioactifs sont au cœur de la vie de nombreux végétaux dans lesquels elle joue un rôle protecteur.
Ces phytonutriments ont été mis en évidence par Albert Szent Gyorgyi, un chercheur hongrois qui reçut le prix Nobel de Médecine en 1937 après avoir isolé la vitamine C .
Aujourd’hui, c’est la recherche scientifique moderne qui s’intéresse de près à ces molécules végétales capables de favoriser la santé du corps humain.
Par exemple, les cannaflavines du chanvre intéressent de près la recherche médicale pour son potentiel thérapeutique prometteur.
Découvrez ci-dessous les vertueux secrets de ces polyphénols généreux pour la santé humaine.
Types et sources de flavonoide
Les études sur les flavonoïdes des plantes concluent à une action bénéfique pour la santé humaine au même titre que les vitamines.
Largement présents dans notre alimentation, ces polyphenols se trouvent en grande quantité dans les fruits, particulièrement dans les agrumes, ainsi que dans les légumes et les épices.
Certaines plantes sont réputées pour leur richesse en flavonoides.
Par exemple, le thé vert ou noir, le raisin, les oignons, les pommes, le cacao, la grenade, les fruits rouges comme le cassis ou et les myrtilles.
On en trouve également dans les herbacés et les plantes de pharmacopée comme le chanvre.
6 types de flavanoïdes sont très représentés dans notre alimentation
Les propriétés pharmacologiques de ces molécules diffèrent en fonction du groupe auquel elles appartiennent. Pour vous aider à mieux comprendre et comment les trouver dans votre alimentation, voici l’essentiel de cette famille qui vous veut du bien.
- Flavonols : kaempférol, quercétine, myrcétine, rutine. Disponibles dans les brocolis, poireaux, radis, oignons, laitue, endive, olives, pamplemousse, citron, échalote, tomate, raisin.
- Flavanones : naringénine, naringine, hespéritine, hespéridine, taxifoline. Se trouvent essentiellement dans la peau des agrumes, ainsi que dans la menthe poivrée et le cumin.
- Flavanols : catéchine, epicatéchine. On les retrouve dans le cacao, thé verte et thé noir, et dans le vin rouge.
- Flavones : chrysine, apigénine, lutéoline, diosmine, baicaléine. À retrouver dans les céréales, herbes aromatiques, céleri, persil, piment, poivron, camomille, menthe.
- Isoflavanoïdes : daidzéine, génistéine. Exclusivement trouvés dans les légumes, plus particulièrement dans les graines de soja.
- Anthocyanidines : cyanidine, malvidine, apigénidine, pétunidine. Ils sont utilisés comme colorants alimentaires et se trouvent en particulier dans les fruits rouges et le raisin.
Quels sont les aliments les plus riches en flavonoïdes ?
- Fruits : myrtilles, cassis, agrumes, pommes, raisins, fraises.
- Légumes : épinards, brocolis, oignons.
- Légumineuses : haricots noirs et blancs, produits à base de soja.
- Cacao, essentiellement le chocolat noir.
- Thé vert, et café.
Mais aussi la boisson préférée des français et françaises : le vin rouge (consommé avec modération). À ce propos, avez-vous déjà entendu parler du “french paradox” ?
Découvrez ce qu’il en est ci-dessous…
Les phénylpropanoïdes sont présents dans de nombreux compléments alimentaires aux plantes. On note dans la pastille calmante au Chanvre et Fruits Rouges du laboratoire BioActif une belle concentration de ces composés phénoliques antioxydants que sont les flavonoides et cannaflavines.
Utilisé en soutien d’une alimentation variée et équilibrée, ce comprimé anti-stress naturel à sucer est un précieux allié de votre bien-être physique et mental. Sa recette originale est conçue par pressage à froid de partir de végétaux et de poudre de fruits rouges (fraises et cassis) issus de l’agriculture biologique.
Ce bonbon calmant bio se consomment par voie orale comme une tisane à sucer à laisser fondre sous le palais. Facile d’emploi cette pastille oro-activ est une aide pour lutter contre le stress oxydatif, calmer le stress et l’anxiété, se détendre et favoriser un meilleur équilibre émotionnel.
Usages et propriétés des flavonoïdes
Lors de cette dernière décennie, l’intérêt pour ces composants végétaux s’est montré croissant. Ceci en raison des liens possibles avec la prévention du cancer.
Manger sain et équilibré avec des aliments riches en flavonoïdes, c’est offrir à notre corps humain une aide naturelle pour lutter contre les maladies cardiovasculaires, réduire la possibilité de développer du diabète et ralentir considérablement le vieillissement de notre peau.
Par ailleurs ces molécules sont des alliées de notre organisme grâce à leurs puissantes propriétés antioxydantes.
Prenons le temps de mieux examiner leur fonctionnement…
Quelle importance des flavonoïdes dans l’alimentation ?
Historiquement, les habitants des régions méditerranéennes consomment plus de vin rouge que partout ailleurs. Paradoxalement, ce sont eux qui connaissent le plus faible taux de mortalité…
Pourquoi la population française méditerranéenne possède un taux de mortalité cardiovasculaire bas alors même qu’elle consomme du vin rouge, de l’huile et du beurre ?
C’est en ce posant cette question sur ce paradoxe français que de nombreuses études se sont penchées sur l’impact bénéfique des flavonoïdes dans l’alimentation et la santé.
Le “French Paradox”, le régime Crétois et Japonais le prouvent : consommer quotidiennement des flavonoïdes est une habitude alimentaire favorable à une meilleure santé.
Dans une étude, des chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires de 805 hommes âgés de 65 à 84 ans du bassin méditerranéen. Ils ont ainsi découvert que pour ceux qui consommaient des aliments riches en flavonoïdes, le risque de maladies cardiovasculaires était à peu près divisé par deux par rapport à ceux qui n’en absorbaient pas.
Composants bio actifs aux multiples bienfaits pour la santé humaine
Les flavonoïdes sont des composants bioactifs reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-cancéreuses, immunostimulantes, antivirales, antibactériennes, antihistaminiques.
- La recherche contre le cancer étudie les flavonoïdes pour leur capacité d’action anti-tumorale.
- La communauté scientifique déclare la quercétine plus efficace que la vitamine E dans les maladies cardiaques.
- Au niveau cardiovasculaire, les études font état du fait que les catéchines du thé vert réduisent les taux de cholestérol et de LDL-cholestérol et les triglycérides.
- Par leurs bienfaits reconnus, les flavonoïdes (que l’on nomme aussi Vitamine P) entrent d’ores et déjà dans la composition de médicaments et de produits cosmétiques.
Veinotonique
Les citroflavonoïdes (présents dans les agrumes, et en particulier dans leur écorce) sont des principes actifs qui entrent dans la composition de plusieurs médicaments veinotoniques.
En effet, les propriétés naturelles de ces veinotoniques protègent et favorisent la dilatation des vaisseaux sanguins, et possèdent une action antiallergique et anticoagulante.
Anti virus et anti-bactérien
Dans la nature, les flavonoïdes sont capables de protéger les plantes des invasions microbiennes.
C’est pourquoi de nombreux chercheurs tentent de savoir si ils ont cette même capacité d’action chez l’être humain.
De fait, certains sous-groupes de flavonoïdes font état d’ une activité inhibitrice contre certains types de bactéries et virus.
Ainsi, plusieurs chercheurs concluent que les flavonoïdes, présents dans plusieurs aliments comme le vin rouge et le thé sont capables d’aider le corps humain à combattre la grippe.
Leur étude démontre l’efficacité des catéchines (polyphénols) de thé vert contre les virus responsables des infections des voies respiratoires, comme la grippe autres virus de l’hiver.
Ces flavonoïdes agissent sur les microbiomes présents dans l’intestin, qui eux-mêmes boostent le système immunitaire.
Leur activité est capable d’inhiber la protéase qui permet aux virus de se répliquer.
Des phyto-œstrogènes utiles pour la femme ménosausée
Les oestrogènes sont des hormones essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Récemment, des chercheurs ont découvert que des plantes non légumineuses étaient riches
en phyto-oestrogènes. Les conclusions de leur étude démontre qu’ils ont un effet bénéfique sur la prévention de la perte osseuse chez la femme ménopausée.
Le monde médical classe les flavonoïdes comme des phyto-œstrogènes utiles contre la ménopause.
Polyphenols antioxydants
La recherche soutient fortement un rôle des polyphénols dans la prévention des maladies dégénératives, notamment les maladies cardiovasculaires et les cancers. Les propriétés antioxydantes des polyphénols ont été largement étudiées, les conclusions montrent que leurs mécanismes d’action vont au-delà de la modulation du stress oxydatif.
Ainsi, grâce à leur pouvoir réducteur, les flavonoïdes sont capables de piéger les radicaux libres responsables du stress oxydatif. L’action de ces antioxydants naturels favorise la protection de l’organisme, notamment contre les effets de la pollution et ceux des rayons UV.
Flavonoide : le colorant et l’agent protecteur des plantes
Très répandus dans le monde végétal, les flavonoïdes sont des composés phénoliques ou polyphénols, également connus sous le nom de phénylpropanoïdes.
Ils constituent l’un des groupes de métabolites secondaires les plus répandus du règne végétal.
La recherche scientifique en dénombre à ce jour environ 8000, répertoriés selon leur structure moléculaire dans diverses classes.
Parmi les plus importantes on peut citer les flavones, flavonols, flavanones, flavanonols, isoflavones, isoflavanoïdes, chalcones, aurones, et anthocyanidines.
Souvent intégrées dans les compléments alimentaires pour leur action antioxydante sur le corps humain, ces molécules font preuves de bien d’autres pouvoirs…
Découvrez les dans la suite de cette article…
Colorants naturels des plantes
Dans la nature, les flavonoïdes sont des composants bioactifs qui constituent les pigments et donnent la couleur aux végétaux, fruits et légumes.
Quelles couleurs donnent les flavonoides ?
- la couleur jaune provient des flavonols, chalcones et aurones.
- les teintes rouges et mauves sont constituées par des anthyanosides.
- une coloration bleue est issue de la co-pigmentation flavones-anthocyanosides.
Protecteurs des plantes et phytonutriments
Dans la croissance et la survie des plantes les flavonoïdes jouent de multiples rôles, ils sont à la fois les phytonutriments et les agents protecteurs de la plante.
- Ils agissent en écran protecteur contre les rayons UV du soleil.
- Une des fonctions incontestées des flavonoïdes est leur rôle primordial dans la protection des plantes contre les invasions microbiennes et la prolifération des larves d’insectes.
Certains d’entre eux protègent spécifiquement le végétal contre les bactéries, virus et moisissures. - À des fins de reproduction, les plantes ont la faculté d’accumuler des flavonoides dans les anthères et le pistil (organe sexuel mâle et femelle de la plante).
- Les flavonoïdes sont utiles dans la reproduction des plantes et leur fertilité car ils favorisent la production de pollen.
- Les flavones (apigénine, lutéine) et flavonols (kaempférol, quercétine, myrcétine) sont impliqués dans la nodulation du végétal.
- Précieux alliés de la graine, ces polyphénols protègent la croissance de la graine et améliorent sa longévité.
- Finalement, ils participent également à une meilleure croissance du végétal en favorisant l’apport d’azote nécessaire à l’enracinement.
Comment profiter des propriétés naturelles des flavonoïdes ?
Pour profiter des pouvoirs protecteurs et des propriétés naturelles des flavonoïdes on peut par exemple utiliser une huile essentielle de chanvre bio certifiée, 100% pure et naturelle.
En aromathérapie, on utilise l’ huile essentielle de chanvre pure dans un diffuseur pour un effet détente et relaxation, mais également pour assainir l’air ambiant et chasser les insectes.
En phytothérapie, la HE Chanvre s’emploie en à raison de quelques gouttes mélangées à une crème (ou à une huile végétale) pour des soins topiques apaisants, pour pratiquer des massages relaxants, ou pour calmer localement les démangeaisons et irritations cutanées.
Cannaflavines : les flavonoïdes du chanvre
Trésor de composés phytochimiques, le chanvre possède une variété de flavonoïdes propre à cette plante : les cannaflavines (prénylflavonoïdes).
Dans la plante de chanvre cannabis sativa, environ 20 flavonoïdes sont identifiés, principalement des polyphénols de type flavones et flavonols.
Propriétés des cannaflavines du chanvre
Les flavones et les flavonols du chanvre cannabis sativa offre un large éventail d’effets biologiques, souvent associés à ceux des terpènes et des cannabinoïdes.
Le saviez-vous ? Les cannaflavines présentent une activité anti-inflammatoire trente fois supérieure à celle de l’aspirine !
Le résultat des études réalisées par le Professeur Ethan Russo révèle que :
- les cannaflavines présentent des propriétés anticancéreuses et neuroprotectrices.
- L’apigénine possède des propriétés anxiolytiques et œstrogéniques.
- Les cannflavines A et B sont de puissants composés anti-inflammatoires.
- Les flavonoïdes pourraient également moduler la pharmacocinétique du THC, via l’inhibition des enzymes hépatiques P450.
Cannaflavines du chanvre : la recherche médicale s’y intéresse !
Dans les évaluations précliniques, les cannaflavines A (CFL-A), B (CFL-B) et C (CFL-C) sont remarquées pour leurs propriétés anti-inflammatoires, d’anti-oxydation (CFL-A), d’activité antiparasitaire (CFL-A, CFL-C), de neuroprotection (CFL-A) et de protection contre le cancer (isocannflavine B).
La littérature scientifique sur l’utilisation potentielle des composants actifs de la plante de chanvre cannabis sativa pour la prévention et le traitement des maladies inflammatoires et dégénératives chroniques chez les humains fait état de récentes études. À titre d’ exemple, l’efficacité de la flavone de cannabis est une piste actuellement étudiée pour contrer la neurodégénérescence causée par la maladie d’Alzheimer.
La recherche sur les capacités thérapeutiques des flavanoïdes du chanvre est à ses débuts. Toutefois, les premiers résultats sont prometteurs et permettent d’entrevoir une possible intégration dans de futurs médicaments. Parmi celles-ci figurent des recherches sur les composants antioxydants du chanvre, tels que les polyphénols qui aident à lutter contre l’anxiété, le stress oxydatif et le risque de maladies chroniques, notamment le cancer, les troubles neurologiques, les problèmes digestifs et les maladies de la peau.
Informations à retenir sur les flavonoides
Malgré un manque d’études approfondies sur ce sujet, l’apport régulier de flavonoïdes semble propice à un état de bonne santé.
Toutefois, cet apport doit en premier lieu être naturel, la meilleure source étant une alimentation riche en fruits et légumes frais.
Les flavonoides favorisent la santé du corps humain
- L’acide chlorogénique : particulièrement présent dans le café vert. On dit que sa consommation permet de brûler le glucose ainsi que les graisses dans le foie. C’est un allié pour votre régime perte de poids.
- La catéchine : elle est également présente en abondance dans le thé vert. Préconisée pour aider à prévenir la prise de poids en régulant le taux de glycémie.
- L’OPC : les oligoproanthocyanidines sont naturellement présente dans les pépins de raisins et les baies rouges, c’est un antioxydant naturel.
- La rutine : très proche de la quercétine, sa meilleure source est le sarrasin, on en trouve également dans la peau des abricots, les cerises, les agrumes, le raisin, et les pommes. Elle est notamment conseillée pour une bonne santé capillaire.
- Le citroflavanoïde : son royaume c’est les agrumes. Il présente de nombreux bienfaits naturels, on lui attribue notamment un effet vasculoprotecteur et veinotonique susceptible d’ empêcher la formation de varices ou d’insuffisance veineuse. Par ailleurs il favorise l’équilibre des glucides et des lipides, et facilite l’absorption de la vitamine C.
- Le resvératrol : contenu dans les raisins, les mûres ou les cacahuètes. Son rôle de puissant antioxydant naturel s’utilise pour aider à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. De plus il possède des propriétés anti-inflammatoires.
- La cannaflavine : contenue dans le chanvre, ses pouvoirs naturels font l’objet de nombreuses études réalisées par la recherche médicale notamment dans le cadre de la lutte contre le cancer, parkinson et alzheimer .
- Une autre source de flavonoïdes complémentaire peut se trouver dans le vin rouge, à consommer avec modération (pas plus de trois verres par jour pour un homme, deux verres pour une femme).
Grâce aux bienfaits des plantes et de leurs molécules bio actives comme les flavonoides il est possible d’aider le corps humain à mieux vivre et bien vieillir.
En cas de doute et selon votre état de santé, demandez conseil à votre professionnel de santé avant toute consommation de complément alimentaire.
Si vous souhaitez réalisé un régime perte de poids, veillez à ce que celui-ci soit réalisé sous suivi médical.
bioactif.eu
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